做一个健康欧包当早餐——红糖黑燕麦欧包

材料：

高筋面粉230克，餐红即食黑燕麦片40克，糖黑红糖30克，燕麦开水50ML，健康常温水165ML，欧包欧包酵母粉4克，当早盐3克，餐红橄榄油10克。糖黑

做法：

1.将红糖用开水化开，燕麦晾至常温备用;

2.将除橄榄油外的健康所有原料放入搅拌桶内，开启2档搅拌10分钟;

3.加入橄榄油一档再搅拌10分钟;

4.在操作案板上多撒些干面粉，欧包欧包用刮刀将面团刮出放在干面粉上，当早并翻拌均匀稍整形;

5.将面团移入烤盘内，盖上保鲜膜室温发酵至两倍大(室温28度大约40分钟);

6.在面团表面筛面粉，用锋利的刀片割几刀;

7.烤箱预热，180度，中层烘烤约30分钟;取出，晾至微温，即可切片食用。

提示：

此配方液体含量很大，面团不能成形，属于正常，在整形时需要撒干粉并借助刮刀和搅拌铲。